【食記】鋤燒 @ Letitia & Robert

吃到飽的店，很少讓我吃一次之後又念念不忘的想去吃第二次，
但.....「鋤燒」做到了～～～
應該是一年多前在友人的推薦下，吃了一次鋤燒，之後我一直想再去吃一次，
那天終於和妹妹又一起去吃一次。

那天我們去的店是在復興路上的
店面是公寓一樓打通的，本來以為店面小小的，結果沒想到滿大一間的

鋤燒除了是「吃到飽」的店外，他們主打的就是他們「無限量供應安格拉司牛肉」，
在復興路上的這間鋤燒，入口邊就可以看到一個服務生是專門負責切永無止境的肉片的。

看一下鋤燒的菜單
主要分為「前菜」、「主餐」、「飲料」，和「甜點、水果」
除了主餐吃到飽以外，其他都只能點一次（對不起，上傳前忘了旋轉，那就麻煩大家轉一下頭:p）

可以無限次一直點的「主菜菜單」

前菜
其實.....不論是第一次還是第二次，我都覺得他的小菜不好吃
感覺不太精緻

飲料

飯後水果....也是有點單薄

接下來要介紹鋤燒的重頭戲----

兩人一鍋的鋤頭形狀的鍋子
一上桌，鍋子裡就會先放好一些料（照得很晃:p）

超級好吃，可以無限次點的牛肉
旁邊的蛋也可以一直點，有些人喜歡沾蛋汁一起吃

等湯底一滾，把肉放下去涮一涮很快就可以撈起來吃，
牛肉又甜又嫩，味道很好....

鋤燒可以無限點的肉有「牛肉」和「豬肉」兩種，
但我和我妹都覺得牛肉的口感和味道都大勝～～～

因為他的肉屬於比較有油脂的部位，所以他附上一支可以撈油的杓子，
煮到後來真的是有厚厚的一層油，要一直不斷的撈，不然看起來真的很嚇人