劉先生是個浪漫的人,所以前幾天他就問我聖誕夜要吃什麼...
考量我妹聖誕夜那天晚上要加班,因此我們就提前一天去吃...

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在網路上看到有滿多人推薦這間好吃,因此決定就是這間了。
店面非常的小,只有10個座位,傍晚打電話預定的時候,
他說只剩下8:30或5:30還有位置,生意真的是非常的好阿.....

晚餐有丼飯、湯、沙拉或師傅幫你搭配這幾種選擇,
沒有定食,本來我很想吃握壽司定食的....

師傅料理的樣子(位子就是各位看到的一排而以)

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師傅會從冰櫃拿出魚來

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上壽司前師傅給的「餐盤」?
右邊是醃蘿蔔,這個很好吃,吃完也可以一直跟師傅拿
左前方是薑
左後方是現磨的秋葵...想當然爾,我怕辣,一口也沒沾

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我妹點的鮭魚丼飯
這道我們都覺得很好吃,飯也很Q

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海帶芽沙拉

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其他就是師傅幫我們配的壽司,請大家欣賞一下....另外有四五個壽司吃的時候忘記拍了
(大部分我都是憑印象大概是什麼壽司,大家不用太相信我說的:p)

軟絲

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 忘記了:p

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忘記了

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竹筴魚?

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鮭魚肚   很油,劉先生說很好吃

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好像是比目魚的魚邊肉

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味增湯,好喝

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網路尚有人推薦豆皮壽司,所以劉先生點來試試

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玉子燒,甜甜的,不錯吃

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小鮑魚  魯過還是考過??
這個很好吃,很甜,一方面可能是因為有烤過:p
師傅說,是新鮮的那種喔....
換句話說,用噴槍噴的時候鮑魚還會抽動抽動....(好殘忍喔,可是又覺得很好吃XD)

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我們三個人吃完總共約2000元左右

游壽司

台北市麗水街18-2號
02-2322-5531

 

〈註〉

我要懺悔,其實我覺得給我吃這種店真的是很浪費,
因為我就不太喜歡吃生魚片,煙燻鮭魚除外...

加上我不敢吃辣,所以「哇薩米」對我而言也是拒絕往來戶...
但是要吃這種店,講究的就是服務,和壽司師傅面對面,
有點專屬、客制化、高互動、高服務的感覺。
所以,我把生魚片從壽司上面拿起來,把哇薩米挖掉的樣子,就被師傅  看  到  了....

後師傅就很大聲的說:「妳不喜歡哇薩米喔?不好意思,那之後都不要幫妳放....」
我:「(驚)....沒有...沒有...是我的錯...」
吃過幾個沒有放哇薩米的壽司後,師傅好像忘記了....
所以我又繼續吃到有哇薩米的壽司....
接下來我都不敢把哇薩米挖出來,怕被師傅看到,所以就很認份的把整個壽司吃掉...

我希望壽司師傅都不要理我,就是上菜就好,
然後有的時候我想吃有哇薩米的壽司我就吃,
不想吃,我就把魚肉拿起來吃,有哇薩米的飯就留給劉先生,
我想把哇薩米挖出來就挖出來,挖成一口給劉先生吃也沒關係...

可是壽司店的師傅看到我這樣一定會生氣,他們一定想要給客人品嚐到最好的東西的阿...
他們一定是希望我把我的需求跟他們說......可是我就是說不出口阿....

我想我以後還是盡量不要選這種會跟師傅靠很近的壽司店....
這樣我壓力真的很大阿~~

另外值得一提的就是,看得出來這間店是有很多的熟客去捧場的,
所以整個店的氣氛很好,師傅和客人愉快的閒話家常....
如果喜歡這種氣氛的人真的可以去喔....
當然也可以和我一樣,不善交際,沒辦法和不認識的說話...
那就聽大家在那邊亂聊也是很有趣的啦....


可愛的河豚,鐘也是壽司的圖案

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註:

之前曾和劉先生去吃過沒有菜單,由師傅依據當天的食材幫客人出菜的日式料理店----「三十三間堂」
一個人的基本單價好像是800起(不知道有沒有記錯),
出到一定的數量,如果覺得還是不飽,可以跟師傅再加點,當然錢就會繼續增加啦~~
如果飽了,就跟師傅說可以了,不要再出了
那次我和劉先生去吃,兩個人近3000,
貴...貴...貴....貴到不行,所以我這輩子應該不會再進去吃了,
可是那間的生意也是好到爆,但裡面有幾道料理,一直到現在也是讓我回味無窮....
哪天想要去慶祝一下,吃高檔料理的可以去試試看喔....

   

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