Letitia & Robert

星期三是大魯閣棒球場的「就是愛女生」的日子....女生這天去打棒球不用錢....
打完棒球後，我和劉先生一起到附近的家樂福晃晃，看看有沒有什麼好吃的...

看到「蘭州拉麵」決定進去試試，

聽說他的麵都是現點現拉的
玻璃窗後就是有個專人在拉麵，可是我每次要拍他，他就會剛好蹲下去或不知道跑去哪...

 
小菜  涼拌小黃瓜、泰式青木瓜絲
（青木瓜絲可能是醃得比較久了，所以木瓜絲一點也不脆口）

沙茶牛腱乾拌拉麵
牛肉很軟，很入味，
乾麵還付一碗湯，這碗清湯看起來很沒什麼，
但喝一口就會發現是大骨熬盛的湯頭，清澈濃郁～～～

西域高湯 + 牛腩拉麵

蘭州拉麵的牛肉應該都是半筋半肉，
連筋都被燉得Q爛，超好吃，
麵真的很Q，不會有日式拉麵的一種特有的....蛋味？？
不是很會形容那個味道，
蘭州拉麵的麵真的很Q，配著湯一起吃，覺得又Q又有味。
湯頭微辣，但味道很不錯，連不敢吃辣的我，都因為覺得味道很好，喝了很多口

劉先生和店門口的大碗牛肉麵來一張。

蘭州拉麵  V.S  「程X長牛肉麵」

我覺得蘭州拉麵的不論是麵或是牛肉，都比上次我和劉先生去饒河夜市吃的「程X長牛肉麵」好吃很多，
上次吃「程X長牛肉麵」，不知道牛肉是煮到都老掉了還是本來他們的特色就是這樣，
牛肉非常的硬，吃完嚴重塞牙齒...很不蘇湖～～～
「程X長牛肉麵」的麵好像也比較「厚」，所以會有一種麵和湯分開的感覺，
麵是麵，湯是湯，麵好像不太會吸附湯汁.....
當然也可能是因為「程X長」的湯頭太辣，讓我沒法細細品嚐他的好味道...


想試試看入口即化牛肉的朋友，可以去蘭州拉麵試試看喔