肉圓在我童年中佔了很重要的地位,
因為小時候給外公外婆帶,
外婆家附近有間我覺得非常非常非常非常好吃的肉圓,
連現在過年過節回外婆家,我也一定要去吃一碗....

當然,我不知道是不是因為他可以算是我人生中的第一間肉圓店的關係,
所以那間在鄉下外婆家附近的肉圓對我而言他是肉圓界的number one  :p


這次去到彰化,肉圓是必定要吃的一道名產...
所以在短短的兩天,我和劉先生共吃了5家肉圓,
以下是各個店面的吃的順序,沒有排名。

林家肉圓(我自己取的:p) 30

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這間雖然是用炸的,可是應該可以算是最不油的一家,
我想可能是因為老闆會花比較多的時間試著要把油儘可能的擠出來。

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這間店我要強推的是他的湯,他的湯是在旁邊可以免費裝來喝的...
當然本身也有賣丸子湯以及其他的湯品,
並不是說他的肉圓不好吃,而是他的湯,原本我沒有很期待,
可是一喝,覺得味道真的很不錯,
甚至我們在那邊吃的時候,有聽到類似一個在地人在跟他朋友介紹說:「這個湯你喝了就知道...」
真的,一定要喝了才會知道阿~~~~~~~~~~~~(旋轉旋轉)

位置:楊州肉圓的斜對面


楊州肉圓+芋丸

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肉圓  25

這間生意非常非常的好,他除了有賣肉圓以外,還有賣芋丸,
可是我是覺得肉圓和芋丸相比,我覺得芋丸還比較好吃一點。
而且我覺得他紅紅的那種辣辣的醬,味道沒有很好....

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芋丸   25

芋丸大小跟肉圓差不多,外面就是裹了厚厚一圈的芋頭籤,
比較特別的是芋丸的中間還有包肉

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地址:鹿港第一市場轉角處萬壽路235號
營業時間:7:00-17:00

 

大竹肉圓

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肉圓  25
吃起來油很多,口味一般,對不起,我真的想不出台詞了:p   
可是不要因為我這樣說,去到彰化的時候還是可以試試看,
因為這家的生意真的也是很不錯阿....

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綜合湯 25

湯我也覺得普通,湯頭沒有林家肉圓的濃郁,但裡面的配料到是還不錯吃。

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電話:04-7382284
地址:彰化市彰南路2段106號

 

 


彰化涼圓

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這間我一定要大推推推推推推,
就像字面上說的,這家的肉圓是涼涼的,是鹹口味的,
在吃了這麼多油炸肉圓後,這間肉圓顯得非常的清爽、爽口,
皮有Q勁,肉餡的口味也很不錯,
尤其台灣一年四季的天氣熱的時間比較多,就算冬天也不會太冷,
所以我覺得真的非常的好吃。

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他的醬汁,味道也很特別,有加蒜頭在裡面,醬甜甜鹹鹹的,
涼圓配醬汁,吃完肉圓後那個醬汁都有點捨不得丟,
覺得如果拿來煮飯、炒菜、加成高湯,應該都會不錯喔~~~:p

而且不要小看他這包醬,他的醬汁是有另外販售的,
如果要另外在跟他多買,1包10元。(可是不知道是不是會大包一點啦)

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總電電話:04-7244810
總店地址:彰化市一段南郭路182號
營業時間:8:00-18:00


北門肉圓

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肉圓   35

這間我也是要大推推推推推推推,
雖然也是油炸的,但他的皮炸得「酥脆」,
一點也不誇張,炸好以後,老闆會把肉圓剪開,讓醬汁可以充分的滲透進去,
剪開肉圓的時候還可以聽到 ㄘㄨㄚ  ㄘㄨㄚ ㄘㄨㄚ的聲音,
因為老闆剪3刀   :p

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他的醬汁我也要特別介紹一下,
他有加磨碎的花生在裡面,所以肉圓雖然是油炸的,但搭配鹹鹹甜甜,
又藏著淡淡的花生香味的醬汁,一點也不膩口。

龍骨湯  35

基本上,點這個湯應該是個誤會  :p
因為我只是想喝湯,而且我一點也不知道龍骨是什麼....
(回到家後上網查,龍骨隨好像就是豬骨髓)
湯的口味其實不錯,也滿濃郁的,
但因為「龍骨」真的非常非常的軟,吃久了其實有點噁心  XD
可是當然應該也是有人會非常喜歡龍骨的口感跟味道:p

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註:北門肉圓在彰化共有民生、三民、中正三間分店,
這三間都是親戚關係,可是都是彼此獨立的,
最早的應該是在民生路上,可是因為我們只去吃三民路上的那間,
其他間的口味是不是都是一樣,我們就不知道了。

電話:04-77221636
地址:彰化市三民路116號
營業時間:10:00-20:00


每家肉圓都各有巧妙,真的很難分一個高下,
而且其實還有很多的肉圓店我們都沒有吃到,
大家有去彰化的話,一定要親自常常各家不同口味的肉圓。
也歡迎大家跟我推薦,彰化有哪些肉圓店是必吃的店阿~~~

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    luletitia 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()